In het Rotterdam Makers District is aan de Merwehaven een craftbierbrouwerij verrezen, die zijn weerga niet kent: de Stadshaven Brouwerij. In een 100 jaar oude, volledig gerestaureerde fruitloods van ruim 5.000 m2 wordt 2 miljoen liter craftbier gebrouwen. Stadshaven Brouwerij nestelt zich hiermee qua capaciteit in de top 2 van craftbrouwerijen van Nederland. In onze eigen Gastropub worden de inhouse gebrouwen speciaalbieren, bier cocktails en de vernieuwende bier-en spijscombinaties geserveerd.
Ons bier is het meest duurzame en circulaire bier van Rotterdam. Met warmteterugwinning bij het brouwproces, hergebruik van afvalwater, zonnepanelen, benutten van accu’s van afgedankte scooters en bostel voor koeien van de nabije drijvende boerderij.