De Gooische Bierbrouwerij: Een prachtig lokaal product uit ’t Gooi is wat de makers voor ogen stond. Omdat zij al 25 jaar hun eigen bier brouwen werd het lokale product al snel ingevuld met ‘bier’. Het bier dat ze zelf zouden willen drinken. Een Blond, een Weizen, een Zwart. En passend bij wat zij belangrijk vinden. Dus uit 100% biologische ingrediënten, alle overwegingen langs de duurzaamheidslat en werkend met mensen die elders moeilijk (niet) aan de bak komen.
De eigenaren willen met de brouwerij en proeflokaal Mout een trekker in het Gooi zijn en een ontmoetingsplek. Een plek waar niet alleen het bier borrelt maar ook de creativiteit en muziek kriebelt. Een stamkroeg, GrandCafe, Buurthuis zo u wilt, een thuis voor iedereen en alle smaken!